Jeseni lahko povišana vata povzroča težave v telesu, umski nemir, anksioznost in zaskrbljenost. Kakšna prehrana in dnevna rutina nas prizemljita in umirita jesenske vplive?
Jesen se na jesensko enakonočje (23. septembra) uradno začenja. V tem času poletni ogenj menja element zraka in etra (vata). Ker je naše telo in psihično počutje odvisno tudi od sprememb v okolju, navajamo nekaj koristnih nasvetov, s katerimi lahko ohranjate zdravo ravnovesje v telesu in psihi.
Jesen in vata s seboj prinašata hlad in suhost. Če pustimo, da nam prideta do živega in se izrazita kot neravnovesje v vati doši, nam lahko povzročita težave, kot so suha koža, zaprtje, vetrovi, napihnjenost, znižan apetit, kolcanje, na psihičnem oz. čustvenem nivoju pa anksioznost, zaskrbljenost, strah, umsko zmedenost itd.
JESENSKA PREHRANA
Pri izbiri ustrezne jesenske prehrane se lahko ravnate po dveh preprostih pravilih iz ajurvede: »Enako poveča enako« in »Nasprotja se izravnajo.« Torej, če ima jesen predvsem suhe in hladne kvalitete doše vate, lahko te učinke uravnovesite z nasprotnimi, bolj prizemljevalnimi lastnostmi. Jeseni torej jejte predvsem toplo in močnato hrano – sladkega, slanega in kislega okusa.
1. Preden se shladi: na začetku jeseni lahko še vedno uživate tudi nekoliko grenke in trpke hrane, ko pa se shladi, njen vnos zmanjšajte. Dokler ne pridejo hladnejši dnevi, lahko jeste tudi bolj mastno hrano in morske ribe ter jogurt sobne temperature.
2. Žita: Uživajte (basmati, rjavi) riž, ječmen in pšenico. Tudi polnozrnate in ajdove testenine so v tem času zelo koristne.
3. Jesenska zelenjava: Najbolje je v tem času uživati sezonsko zelenjavo. Jejte korenje, peso, sladki krompir, buče – muškatne in oljne.
4. Jesensko sadje: Od sadja lahko uživate grozdje, fige, slive, marelice, granatno jabolko, kaki. Jabolka in hruške naj bodo skuhana (kompot).
5. Olja za kuho: Za kuho uporabljajte ghee (prečiščeno maslo) in druga zdrava olja, kot je mandljevo, sezamovo ali sončnično, ki vas bodo naoljila odznotraj in spodbujala absorpcijo koristnih snovi.
6. Začimbe: Od začimb uporabljajte tiste z ogrevalnim učinkom, kot je črni poper, ingver, cimet in asafetida, ki pomagajo zanetiti prebavni ogenj.
7. Enolončnice in juhe: So lahko prebavljive, hranljive in grejejo telo od znotraj, zato so zelo priporočljive v hladnih jesenskih dneh.
8. izogibajte se: Hladni in surovi hrani (solate, surova zelenjava), hladnim pijačam, predvsem po obrokih ali med obroki. Ne jejte hrane, ki povzroča vetrove in napihnjenost ter čimbolj zmanjšajte vnos kofeinskih pijač in drugih poživil, saj ta povečajo težave v živčnem sistemu.
RECEPT ZA VEČERNI NAPITEK, KI POMIRI ŽIVCE
Preden greste v posteljo lahko popijete kozarec toplega mleka (kravjega ali mandeljevega) z dodanim ščepcem ingverja, cimeta, kardamoma in muškatnega oreščka. Ta napitek vam bo pomiril živce in podaril sladek nočni spanec.
DNEVNA RUTINA
Jesen je čas nepredvidljivega vremena, povečane aktivnosti, pogosto tudi stresa. Za balansiranje teh vplivov poskusite slediti nekaterim preprostim nasvetom in lažje se boste izognili prehladom, suhi koži, slabemu počutju in stresu na splošno.
1. Redna prehrana ob določenih urah in malo bolj predvidljiv urnik vas bosta prizemljila in v vaš vsakdan vnesla občutek varne predvidljivosti.
2. Topla oljna masaža (abhyanga) deluje zelo pomirjevalno. Hrani in krepi telo, podarja reden spanec, stimulira notranje organe, pospešuje cirkulacijo ter zmanjšuje stres in anksioznost. Če izvajate samomasažo, lahko uporabite sezamovo olje, ki ga prej nekoliko segrejete. Da se zaščitite pred izsušenostjo kože, lahko uporabite stopljeni ghee ali sezamovo olje, ki ju z mezinci nanesete v notranjost nosu in ušes.
3. Svojemu nočnemu spancu dodajte še kakšne pol ure več.
4. Izogibajte se težki fizični vadbi in delu. Poiščite, kaj vas pomirja (meditacija, joga, sprehodi) in to redno prakticirajte, da se uprete stresu.
5. Ob hladu in vetru si zmeraj zaščitite vrat in ušesa.
Jesen je čas novih začetkov. Poskusite zmanjšati učinek stresa na vaše počutje s prijaznim in pomirjujočim odnosom do sebe. Poskrbite, da vam bo toplo in skrbite za redno sproščanje. Tudi hladna in nepravilna prehrana lahko vpliva na povišanje vate ter občutek živčnosti, zmedenosti in strahu. Torej, če se zalotite, da vas preplavljajo takšna občutja, pomislite tudi, če ste prej kaj takšnega pojedli.
